確かに猛暑続きで体力が奪われるこの時期は「スタミナを付けたい」「スタミナをつけて夏を乗り切ろう!」ということになるのですが、同時に注意が必要です。
比較的に猛暑による体力消耗がなく、快食快便という方は鰻でスタミナ補充は良いと思いますが、すでに「食欲が低下している」「身体がだるい」「眠りが浅い」などという方にはいわゆるスタミナ料理はお勧めできません。
このような状態の方は胃腸など消化器系が弱っている可能性がありますから、鰻の蒲焼のような油分の多い食材は弱っている胃腸にさらに負担をかけることになりますから余計に体調を崩すことがあります。
特に今年は来院される患者さんを診ていると、先週の猛暑で冷飲食の増加とエアコンによる身体の冷えが影響している方を多く見かけます。このような方は水分代謝と消化器系の機能低下を引き起こしているケースが多いですので、スタミナを付けるよりもまずは消化の良いものを選んで胃腸になるべく負担をかけないようにしていただく方が良いですね。
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